Praticando un’apicultura di tipo “nomade” si ha la possibilità di sfruttare le diverse fioriture durante il corso di tutte le stagioni. Questa laboriosa pratica consente di produrre miele di altissima qualità, usufruendo di “pascoli” incontaminati e diversi tra loro. Basti pensare che si spazia dalle piante di  agrumi a quelle di castagne, dall’acacia all’eucaliptus, per arrivare ad un eccezionale millefiori di collina, piuttosto che di bosco o di montagna. Il colore del miele può variare da una tinta quasi incolore al marrone scuro e può avere una consistenza fluida, densa o cristallizzata (totalmente o parzialmente). Il sapore e l’aroma variano ovviamente in base alla pianta di origine.

Eccellenze Siciliane di notevole tipicità, naturalità, con garanzia d’origine ” 100% Made in Italy”.